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radicchio
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È una cicoria a foglia bianca con foglie rosse ed è un'ottima fonte di vitamina.
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a perennial cultivated form of leaf chicory (Cichorium intybus, Asteraceae) sometimes known as Italian chicory because it is commonly used in Italian cuisine. It is grown as a leaf vegetable and usually has white-veined red leaves. Radicchio has a bitter and spicy taste, which mellows if it is grilled or roasted.
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INFLAZIONE: COLDIRETTI, MALTEMPO E GELO SPINGONO PREZZI MA NEI CAMPI VENEZIANI E’ CRISI PER RADICCHIO E ORTAGGI DI STAGIONE SOTTOPAGATI
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Ravioli fatti in casa con ripieno di radicchio e tofu: come farli con il contenitore del ghiaccio
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Nelle terre del Piave, del Montello e della Val Belluna, il radicchio tardivo di "Borgo Dus" diventa anche una birra
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Spezzatino tacchino radicchio e pinoli
Tagliate a fettine 150 grammi di radicchio. Infarinate 500 grammi di spezzatino di tacchino. Tagliate a fettine 1/2 cipolla e fatela appassire in padella con olio Evo. Aggiungete il tacchino..Visualizza l'articolo
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