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Citric acid is also distinguished from tartaric acid by the fact that an ammonia solution of silver tartrate produces a brilliant silver mirror when boiled, whereas silver citrate is reduced only after prolonged ebullition.
Citric acid is used in calico printing, also in the preparation of effervescing draughts, as a refrigerant and sialogogue, and occasionally as an antiscorbutic, instead of fresh lemon juice.
Pronuncia citric acid con significati, sinonimi, contrari, traduzioni, frasi e altro